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きゃらぶき作りました

 投稿者：竜ちゃん  投稿日：2007年 5月 7日(月)20時55分51秒 		　 通報 返信・引用 編集済
  非常に面倒な料理なので作りたくないのですが、冷蔵庫の多量にあり邪魔なので調理しました。
山ぶきを程よい長さに切り炒める、焦げないように炒める、ひっくり返して炒める。
この作業をおよそ２時間し味をつけるとキャラブキになります。
水分が飛んでいるので保存が効きますし、おにぎりの具にするのも美味しいです。
なべいっぱいの生のふきも、２時間炒めるとこんなに少なくなります。
母はもっと根気よく炒めていました、偉大です。

ＧＷ、結局足を怪我して何処にもいけませんでした、ただ友達とＢＢＱしただけです、ちょいさみし。

http://tekkihei-web.hp.infoseek.co.jp/

  

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